Czujnik optyczny charakteryzuje się bardzo wysoką precyzją kontroli poziomu cieczy. Brak ruchomych elementów mechanicznych sprawia, iż jest to urządzenie niezwykle niezawodne i bezawaryjne. Znajduje więc zastosowanie wszędzie tam, gdzie zachodzi konieczność kontroli objętości płynu. Optyczny czujnik poziomu cieczy posiada diodę odbiorczą oraz nadawczą. W momencie, gdy następuje kontakt elementu tego urządzenia z płynem, załamuje się transmisja światła, co generuje odpowiedni sygnał. Jeśli czujnik styka się z cieczą, stan jest wysoki, a jeżeli tak się nie dzieje – niski. Dostępne są też modele wielopoziomowe i cyfrowe, które umożliwiają jeszcze bardziej zaawansowaną kontrolę funkcjonowania danego mechanizmu.